Alexey Pchenkin предлагает Вам запомнить сайт «ДНИ»
Вы хотите запомнить сайт «ДНИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Американская еда разрушает иммунитет россиян

развернуть

Американская еда разрушает иммунитет россиян

Ученые обнаружили еще одну опасность от употребления фастфуда. Специалисты пришли к выводу, что "мусорная еда" отрицательно влияет

на иммунитет. 

Согласно исследованию специалистов из немецкого Университета Бонна, защитные системы организма реагируют на так называемую западную диету, богатую насыщенными жирами, сахаром и солью, но бедную овощами, фруктами и клетчаткой, как на бактериальную инфекцию. К таким выводам ученые пришли, "подсадив" на подобный рацион лабораторных мышей.

"Эта нездоровая пища привела к неожиданному росту числа определенных иммунных клеток в крови мышей, особенно гранулоцитов и моноцитов. Это был признак поражения иммунных клеток-предшественников в костном мозге", — говорит Анет Крист, одна из авторов исследования, опубликованного в научном журнале Cell.

Специалисты смогли установить, что такая диета не только заставляет иммунитет бороться с воспалительной реакцией, но и активизирует клетки, которые перепрограммируют защитные барьеры человека.

Употребление жирной пищи поменяло структуру белковой упаковки ДНК в клетках костного мозга, из которых формируются иммунные тельца, так что эти клетки стали более агрессивными. Это означает, что даже если мышь переставала есть жирную пищу, работа ее иммунитета необратимым образом менялась. Пристальное изучение клеток крови животных показало наличие инфламмасомы, белкового комплекса, ответственного за распознавание инфекций и активацию воспалительных процессов.

Такой состав крови характерен для людей, страдающих диабетом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и расстройствами иммунитета. Принимая во внимание рост числа диабетиков и людей с избыточным весом в западных странах, все чаще появляются свидетельства того, что фастфуд наносит существенный ущерб здоровью, сообщается в докладе ученых. 

 


Источник →

Ключевые слова: ЗДОРОВЬЕ
Опубликовано 12.01.2018 в 18:43
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Путин дал тонущему Порошенко…

Путин дал тонущему Порошенко последний шанс на спасение

23 окт, 22:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ведущая "России 1" извинилас…

Ведущая "России 1" извинилась за интервью с "погибшей" в Керчи

23 окт, 21:49
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кокорину готовят долгую жизн…

Кокорину готовят долгую жизнь за решеткой за танцы в пьяном угаре

23 окт, 14:06
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оскандалившегося в бане с "п…

Оскандалившегося в бане с "проституткой" Глушакова осудили за новое предательство

23 окт, 08:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Серийный убийца был пойман в…

Серийный убийца был пойман во время кражи велосипеда

23 окт, 09:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
МХТ начали ломать ради эпата…

МХТ начали ломать ради эпатажной премьеры

23 окт, 09:47
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать
Сейчас обсуждают
Польша грязно надругалась над Россией

Польша грязно надругалась над Россией

Осеннее обострение в Польше: власти Варшавы сносят памятника Благодарности Красной армии. Звезды на монументе уже нет, сейчас рабочие раскалывают композиц

23 окт, 17:39
-2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Украинцы завопили от жесткого решения Путина

Украинцы завопили от жесткого решения Путина

Введение санкций России против Украины является "громадной ошибкой" российского руководства. Такое мнение высказала соратница бывшего президента Незалежн

23 окт, 17:05
-6 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кудрин прописал России лечение долларом

Кудрин прописал России лечение долларом

Глава Счетной палаты Алексей Кудрин назвал разговоры о дедолларизации российской экономики спекулятивными. По мнению чиновника, Россия в ближайшие 20 лет

23 окт, 16:52
-2 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0